Rumex sanguineus

Leckeres, säuerliches Blattgemüse frisch aus dem eigenen Garten, mit dem Blutampfer ist das ganz einfach! Es ist immer eine Freude, wenn seine mittelgrünen Blätter geerntet können.
Mit humoser, nährstoffreicher Erde und einer sonnigen bis halbschattigen Lage gelingt die Kultur dieser Pflanze optimal und eine reiche Ernte steht in Aussicht. Der Blutampfer wächst buschig und horstbildend, dabei sind Größen von 40 cm und Breiten von 50 cm durchaus möglich. Wenn kein Garten vorhanden ist, kann dieses Gemüse auch platzsparend im Kübel kultiviert werden.