Rumex acetosa

Leckeres, säuerliches und herbes Blattgemüse frisch aus dem eigenen Garten, mit dem Großen Sauerampfer ist das ganz einfach! Von April bis September können seine dunkelgrünen Blätter geerntet werden.
Mit durchlässiger, nährstoffreicher, saurer Erde und einer sonnigen bis halbschattigen Lage gelingt die Kultur dieser Pflanze optimal und eine reiche Ernte steht in Aussicht. Der Große Sauerampfer wächst aufrecht und horstbildend, dabei sind Größen von 80 cm und Breiten von 40 cm durchaus möglich.