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Thymus vulgaris

Thymus vulgaris

Echter Thymian, Quendel

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Die wintergrünen Blätter des Echten Thymian sind ein aromatisches und würziges Geschmackserlebnis. Geerntet werden kann von Juli bis Oktober.
Von Juni bis Juli kommen violetten Blüten hinzu. Auch Bienen und anderen Insekten finden Gefallen daran, sind die Blüten doch eine Nahrungsquelle für sie.
Am besten gedeiht diese mehrjährige Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger und nährstoffreicher Erde. Dies kann zum Beispiel auch ein Platz im Kübel oder Topf sein.