Artemisia dracunculus var.sativus

Die wintergrünen Blätter des Französischen Estragon sind ein würziges und mildes Geschmackserlebnis. Ihre dunkelgrüne Farbe ergibt mit der lanzettlichen Gestalt der Blätter einen schönen Anblick. Geerntet werden kann von Juli bis August.
Von Juni bis Juli kommen hellgelben Blüten hinzu. Auch Bienen und anderen Insekten finden Gefallen daran, sind die Blüten doch eine Nahrungsquelle für sie.
Am besten gedeiht diese mehrjährige Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger, humoser, lockerer und nährstoffreicher Erde.